L’allevamento delle bovine da latte tra ieri e oggi, tra tradizione e modenizzazione

la storia di Bardi, in particolar modo dal '900, è legata al mondo di bovini e delle bovine da latte. fattorie di proprietà di grandi ma mai tanto come in pianura, medie e piccole, autogestite. La mezzadria di realizzava quando nelle fattorie dei possidenti benestanti, i mezzadri, lavoravano con pochi animali di proprietà, suddividendo con il proprietario terriero i ricavati agricoli. Nel dopoguerra tutto cambiò e oggi assistiamo ancora a mutamenti gestionali del settore, che toccano le nostre terre. Tra i mezzadri ci fu chi riscattò e rischiò per acquistare terreni, bestiame e macchinari.